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关于分切和复合两个岗位哪一个更好，实际上取决于个人兴趣、工作需求、职业发展等因素。
分切岗位可能涉及到将原材料或半成品按照一定规格切割成所需尺寸的过程，需要较高的精度和专注度，而复合岗位则可能涉及到将多个材料或部件结合在一起的工艺，可能需要掌握更多的工艺技术和操作技能。
至于复合机操作视频，由于岗位的具体操作和设备可能因公司、行业、产品等不同而有所差异，因此无法提供特定的复合机操作视频，建议通过搜索引擎或相关行业的在线视频教程查找复合机操作的相关视频，以便更好地了解该岗位的工作内容和技能要求。
两个岗位各有特点，哪个好取决于个人情况，建议深入了解两个岗位的工作内容、要求和职业发展前景，以便做出更明智的选择，也可与从事相关工作的前辈交流，获取更具体的职业建议。